1911 var en viktig milepæl i historien til verdens matemballasje.For i år var debutåret for aluminiumsfolie innen matemballasje, og dermed startet sin strålende reise innen matemballasje.Som en pioner innenemballasje av aluminiumsfolie, et sveitsisk sjokoladeselskap har vokst over 100 år og har nå blitt et velkjent merke (Toblerone).
Aluminiumsfolierefererer vanligvis til aluminium med en renhet på over 99,5 % og en tykkelse på mindre enn 0,2 millimeter, mens aluminiumsfolie som brukes til komposittmaterialer har en tynnere tykkelse.Selvfølgelig har forskjellige land forskjellige krav til tykkelse og sammensetning av aluminiumsfolie.Spørsmålet er, kan aluminiumsfolie, så tynn som sikadevinger, være kompetent til den viktige oppgaven med matemballasje?Dette starter også med oppdraget med matemballasje og egenskapene til aluminiumsfolie.Selv om matemballasje generelt ikke er spiselig, er det en viktig komponent i egenskapene til matvarer.Når det gjelder funksjonen til matemballasje, er den mest kjernen matbeskyttelsesfunksjonen.Mat gjennomgår en kompleks prosess fra produksjon til konsum, som kan være påvirket av eksterne faktorer som biologi, kjemi og fysikk i miljøet.Matemballasje skal kunne opprettholde stabiliteten i matkvaliteten og motstå ulike skadevirkninger i miljøet.Samtidig bør matemballasje også oppfylle kravene til estetikk, bekvemmelighet, miljøvern og rimelighet.
La oss ta en titt på egenskapene tilAluminiumsfolieen gang til.For det første har aluminiumsfolie høy mekanisk styrke og viss slag- og punkteringsmotstand.Derfor, under lagring, transport og andre prosesser,mat i aluminiumsfolieblir ikke lett skadet på grunn av faktorer som kompresjon, slag, vibrasjon, temperaturforskjell osv. For det andre har aluminiumsfolie høy barriereytelse, som er svært motstandsdyktig mot sollys, høy temperatur, fuktighet, oksygen, mikroorganismer osv. Disse faktorene er alle faktorer som fremmer matødeleggelse, og blokkering av disse faktorene kan forlenge holdbarheten til maten.For det tredje er aluminiumsfolie lett å behandle og har en lav kostnad, som kan dekke emballasjebehovet til de fleste matvarer og har en vakker sølvhvit farge og mystisk tekstur.For det fjerde er metallaluminium i seg selv et lettmetall, og ekstremt tynn aluminiumsfolie oppfyller de grunnleggende kravene til lett emballasje, noe som er av stor betydning for å redusere transportkostnadene.For det femte er aluminiumsfolie giftfri og luktfri, lett å resirkulere og oppfyller kravene til grønt miljøvern og bærekraftig utvikling.
Men i matemballasjepraksis,Aluminiumsfoliebrukes generelt sjelden alene, fordi aluminiumsfolie i seg selv også har noen mangler.For eksempel, ettersom aluminiumsfolien blir ytterligere tynnet, vil antallet porer øke, noe som vil påvirke barriereytelsen til aluminiumsfolien.I mellomtiden har lett og myk aluminiumsfolie begrensninger når det gjelder strekk- og skjærmotstand, og er vanligvis ikke egnet for strukturell emballasje.Heldigvis har aluminiumsfolie utmerket sekundær prosessytelse.Vanligvis kan komposittemballasjematerialer lages ved å kombinere aluminiumsfolie med andre emballasjematerialer for å kompensere for manglene til aluminiumsfolie og forbedre den omfattende emballasjeytelsen til komposittemballasjematerialer.
Vi refererer vanligvis til en film sammensatt av to eller flere materialer som en komposittfilm, og en emballasjepose laget av komposittfilm kalles en komposittfilmpose.Vanligvis plast,Aluminiumsfolie, papir og andre materialer kan lages til komposittfilmer ved hjelp av liming eller varmeforsegling for å møte de forskjellige emballasjebehovene til en rekke matvarer.I moderne emballasje er nesten alle komposittmaterialene som krever lystetthet og høy barriere laget avaluminiumsfolie som barrierelag, fordi aluminiumsfolie har en svært tett metallkrystallstruktur og har god barriereytelse mot enhver gass.
I myk matemballasje er det et emballasjemateriale som kalles "vakuumaluminisert film".Er det det samme somaluminiumsfolie kompositt emballasjemateriale?Selv om begge inneholder et veldig tynt lag med aluminium, er de ikke det samme materialet.Vakuumaluminiumbeleggsfilm er en metode for å fordampe og avsette høyrent aluminium på plastfilm i vakuumtilstand, menskomposittmateriale av aluminiumsfolieer sammensatt av aluminiumsfolie og andre materialer ved binding eller termisk binding.
I motsetning tilkomposittmaterialer av aluminiumsfolie, har aluminiumsbelegget i den aluminiumsbelagte filmen ikke barriereeffekten til aluminiumsfolie, men snarere selve substratfilmen.Siden det aluminiserte laget er mye tynnere enn aluminiumsfolie, er kostnaden for aluminisert film lavere enn forkomposittmateriale av aluminiumsfolie, og applikasjonsmarkedet er også veldig bredt, men det brukes vanligvis ikke til vakuumpakking.
Innleggstid: Sep-06-2023